夜にお月見会をしますねん！

それに必要な物！！

それは団子！！！！

って事で団子作りました。

学園の団子は白玉粉と絹ごし豆腐で作ります！

その方がタンパク強化で噛みきれる為いつもコレ！

何度かしてる為まぁ～みんな手際が良い事！！

　　　　　　

こんなにも沢山出来ました！この団子は３トレー！！（笑）

浮いてきたら出来上がり♪

　  

きな粉をまぶして完成！

Big　BOSSにも味をみてもらうと

「懐かしい味。」と♪

　　　

今から食べるの楽しみです♪

 

一泊旅行２班が今日から出発した為残ってるお子達で

ベビーカステラ作り♪

ネットで炭酸水を入れたらもちもちって書いてあったので

早速実践！！！

 

たこ焼き焼くやつを使って～

みんなでコロコロします♪

リズムで言うと

コロコロ・コロコロ・コロコロ・パクッ・コロコロ・コロコロ・パクッて感じ（笑）

お子達が少ないのでこんだけ～

おやついこ～の声掛けでみんな一斉に食堂へ向かいます！

 

みんな残さず食べました♪

 

美味しく頂きました♪

 

浅漬けも少々飽きてきたころ・・・。

そしてこんな暑い毎日が続くころ・・・・

夏バテ防止！胡瓜消費の一石二鳥で・・・・。

兄やん達の協力で胡瓜のキムチを作りました♪

調理初体験の兄やん。。

意外にお上手♫

　

調理大好き、いつもお手伝いしてくれる兄やんは安定感のある包丁さばき！

冷静に今ブログ更新してますが、

いや～この時はめっちゃ興奮しましたね♪

「こんな感じで切ってくださいね～」

とも何も言わず、包丁と胡瓜を渡すと

トントントンって切だしはったから～

思わず入浴支援しているスタッフを呼んで感動を分かち合いました（笑）

来客者の対応しているスタッフ呼び止めて一緒に感動を分かち合いました（笑）

まさしく見てるこっちが怖かったですがね（笑）

好きな切り方をしてもらったので最後胡瓜みじん切りみたいになっちゃいましたケドね（笑）

それはそれでOK！！

切れた胡瓜を袋に入れて、塩もみして～

キムチの素を入れて～

後は美味しくなるように願いを込めて揉む！！

空気を抜いてさっそく今晩いただきましょう♪

食べてる様子はまた後日・・・・。

 

昼食時、皆で調理～♪

 

何を作ったかと言うと・・・

 

 

 

お好み焼き～！！！

 

 

 

ではなく・・・

 

 

 

 

メダン焼き～ヽ(^o^)丿

中には、焼きそばではなく、うどんが入ってるんです！！
早速調理開始！！

 

まずは、生地を作ります。

　

しっかり混ぜて～(^○^)

粉が舞い上がり、ボウルからこぼれたって気にしない！！(笑)

まだ、ほぼ粉の段階の時のあるあるでしょ？(笑)

 

そして、卵を割ります！

とっても真剣！

割る時ってなんだか息が止まりますよね！

坊ちゃん、上手に割れました！

 

その割った卵を、先程の粉へ  in ！！

そして、再び混ぜ混ぜ～ヽ(^o^)丿

　

 

生地が完成すると、

温まったホットプレートに、お肉をジュ～♪

 

　

跳ねる油が怖かったのか、坊ちゃんちょっと顔が引きつってます。(笑)

 

そして、お肉の上に頑張って作った生地をジュ～♪

だんだん完成の形に近づきましたね！☆

焼けるまでちょっと待機！

じっと待つ2人。

まだかなまだかな～？

この待ってる時間って、すごく長く感じますよね・・・

 

焼き色が付いて、もうすぐ完成です！

坊ちゃんも指をくわえて待っています！(笑)

それほどお腹が空いてるんです！！

そして、醍醐味の恒例行事！！！

クルリンパ　のお時間です！

スタッフも、気合いを入れて～！！

 

それっ！！

かっこいいところを見せてくれましたヽ(^o^)丿☆

 

そうこうしてると、焼きあがったみたい！

ここからは、自由にマヨビ―――――――――ム！！！☆

 

メダン焼きだけでなく、その他の料理の盛り付けもしてくれる坊ちゃん！

 

 

気になる完成品は　こ・ち・ら！！

とってもボリューミー！

 

　

出来上がりはこんなに大きかったのに、

食べ盛りのお兄ちゃんは、まだまだ物足りなかったみたいで！！

 

 

坊ちゃんも顔の倍ほどあるメダン焼きをパクッ！！

食べても食べても減らない・・・(笑)

 

　

自分たちで作った料理にご満悦のこの表情！！☆

やってやった感(^^)/♪　(笑)

 

 

最後まで美味しく頂きました！！

ちょっと前の話になるんですがね・・・。

今年も高等部３年生が協力してみんなの分のカレーを作りました♪

今までありがとう。

今までお世話になりました。

今まで沢山遊んでくれてありがとう

今まで沢山の思い出をありがとう。。

の気持ちを込めて♬

今回は兄やん２名の為

THE　男の料理！！です！

今までの調理実習の成果を見せる時でもあります♪

２人分担してやります！

ただ、カレーの中に入る玉葱を輪切りにし出した時はどうしようかと思いましたケドね(*_*)

でもそこはなんとか２人で考えて頑張ります♪

どんだけ仲良しやねん！

近くないかい？君たち・・・。

と何回かツッコミ入れましたよ（笑）

いつもより料理を楽しんでた２人♬

楽しくなければ続かないもんね♪

そうこうしていると外で遊んでた兄やんも様子が気になるのかちょくちょく覗きにきてました♪

１年間一緒に調理してたスタッフも気になる様子で・・・。

又日曜日ってのもあり、以前学園で生活してた元兄やんが遊びにきてたので

どんなもんか様子を見に来てくれました♪

この元兄やんは今は１人暮らしをしてちゃんと自炊してるんです。

ここでやった事が少しでも役に立ってると願ってますよ。

私（笑）

でも手慣れた様子でしたよ。

今まで弟的な存在の兄やん達。。、

いつまでも弟的な扱いをされてました（笑）

でもその風景がどこか懐かしかった事は管理者には内緒にしておきまひょ。

多分、泣きはるから・・・（笑）

 

元兄やん本当に気になる様で

「こうしたら？」

「こうすんねん。」

「見てて怖いわぁ～。」

と、色々アドバイスを頂きながらもなんとか仕込み完了！！

あ！これはさみしくて泣いてるのではないらしいです。

玉葱がしみるらしいです・・。

まぁこの兄やん玉ねぎ切ってませんけどね（笑）

 

そして煮込みます！

肉を入れれば次は灰汁取りをこまめにして～

ルーを入れて完成！！

お世話になったスタッフの検食も入れさせていただきます。

そして夕食の時間！

スタンバイOKです！

みんなの顔を見ながら１人づつ丁寧に入れていきます♪

みんな喜んでくれてよかったね。

 

結局あんなにたくさんあったカレーもこんだけになりました♪

 

今年のセンキュー　カレーの会も無事おわり、

もうこの２人の兄やんは春GAKUから元気に旅立ちましたケド、

カレーをたら１０回に１回はこの日の事を思い出してほしいとおもいます(^○^)