春日学園

春gaku

カテゴリ:調理実習

関西人と言えば・・・!

2020.6.28

6月は分散登校で、学校に行く日と行かない日、行くメンバーと行かないMemberに分かれます。

 

 

そんなある日の昼食!

 

そう!関西人と言えば・・・・

 

 

 

あれです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

と、この日は小中学部が登校で、高等部の兄ちゃん姉ちゃんの昼食、

 

関西人と言えば、あの、、、メニューを頂きました(^^)

 

 

 

 

 

 

 

 

春gaku粉モン部の選抜メンバー2人が、

お好み焼きを作ってくれました。

 

(※久しぶりの投稿で、どうしても春gaku〇〇部を使いたかった事、お許し下さい。(笑))

 

 

チーズなんか乗せちゃって、美味しく出来上がりました☆

 

 

 

皆でしゃべりながら美味しくいただきました♪

 

美味しすぎて、こんな上目遣い頂きました(笑)

 

 

頑張っています!

2020.5.11

今年度も実施しています。

卒業後の生活に向けて、調理実習をしています!

高等部2年生、3年生を対象に夕食のメニューを作ります。

 

 

なんとまあ可愛いTシャツのお兄さんは今年が初めての調理実習です。

真面目に一生懸命に取り組んでおられます。

職員のアドバイスも真剣に聞いてくれ、これからが楽しみです(^^)

 

 

 

 

 

 

 

こちらの姉さんも今年から取り組んでいます。

一つ一つ丁寧に頑張っておられます!

「楽しい」と言ってくれとても意欲的にされています。

 

 

 

 

こちらの兄さんは昨年度から取り組んでおられます。

もともと料理が得意で、器用なので、、、頼もしいです!!!

 

 

みなさん月に3回から4回程実施しています。

卒業後の進路に少しでも役立ってくれればと、

一緒に取り組ませてもらっている職員も日々勉強です☆

 

 

 

 

 

更女会☆

2019.12.21

先日、更生保護女性会の方に来て頂き、

調理実習を行いました。

 

今回は、女子メンバー!!

 

 

メニューはというと、

・オムライス

・コンソメスープ

・サラダ

を作ります☆

 

 

オムライスを作るから、

ご飯から炊いて行こう!

しっかりとお米をといで♪

 

上手にできました(^O^)/

 

 

 

オムライスやサラダに使う具材をどんどん切っていこう★

 

 

 

玉ねぎや、ブロッコリーを準備★

 

 

 

 

ニンジン、ウインナーもねヽ(^o^)丿

 

切るものが沢山あって大変だ!

けど、力を合わせて頑張る3人!!

 

 

ご飯も炊きあがったし、オムライスを作ろう!!

 

 

チキンライスを作って、卵に包む作業!

緊張しますねこの瞬間!

 

 

 

しっかり包めて、

 

こんな感じに仕上がりました(●^o^●)

 

 

どの料理も上手く出来たね♪

 

 

 

さてさて、みんなで「いただきます!!」

 

 

 

大きな口でパクリ★

 

 

 

美味しかったねヽ(^o^)丿

 

 

また作ろうね♪

 

 

「ごちそうさまでした!」

 

 

 

次はみんなで何を作る?

 

 

 

 

更生保護女性会の皆さん、

本当にありがとうございました!

 

 

頑張りました☆

2019.7.14

7月の更女会の調理実習を行いました!!

 

今月も男子メンバーで頑張ります☆

 

 

メニューは、

・カレーうどん

・唐揚げ

・ポテト

・サラダ

 

ですヽ(^o^)丿♪

 

 

 

 

では、調理開始です!!

Let’s   cooking(●^o^●)!!

 

 

具材を切る際は、しっかりと教えてもらいながら

包丁を握ります!!

 

丁寧にゆっくりと、頑張れ頑張れ!!!

 

 

ちょっと怖いかな?

肩に力が入ってます!!

 

 

 

続いては、唐揚げ☆

 

 

下準備でお肉をもみもみ!!

唐揚げ粉をつけて♪

 

粉をつけたら、油で揚げましょう!!

 

油の跳ねにはご注意を!!

みんなで順番に仲良くね!

 

この流れで、ポテトも揚げよう!!

 

待ってる2人は優しく見守ります!(笑)

 

揚げ終わったらお皿に盛るよ~ヽ(^o^)丿☆

 

サラダも綺麗に上手にお皿に盛る事が出来ました☆

 

 

 

 

みんなで頑張った結果!!

こんな感じに仕上がりました!

 

 

使ったものは、綺麗に洗います!

 

洗い残しが無いようにね~!!

 

 

ではでは、お腹も空いた事だし、みんなでいただきましょう!

 

 

何ですかこの写り方は?

そんなに顔を見せたくないのですか?

 

 

最後まで美味しく頂きました!

 

 

 

みんな頑張ったね!

自分がやりたいやりたい~!!ってなる子もいたり、

譲っておげられる子もいたり、

少しすねちゃう子もいたり、

 

 

それぞれみんな味がでてましたねヽ(^o^)丿

 

 

 

更女会の皆さん、本当にありがとうございました!!

 

 

 

今度は何を作ろうかな?

上手に出来るかな?

2019.2.12

先日、更生保護女性会の方に来て頂き、調理実習を行いました!

 

今回のメニューは、

☆焼うどん

☆ポテトサラダ

☆わかめスープ

です!!

 

ほんとは、数日前から「豚の生姜焼き食べたいな!!」

と言っていたのですが・・・

調理実習前日の夕食が・・・

 

なんと・・・

 

豚の生姜焼き だった事実・・・(笑)

 

当日、急遽焼うどんへ変更となりましたとさ♪(笑)

 

 

 

まずは買い出しに行き、材料も揃ったところで、

調理開始です(*^^)v

 

今回は男子3人でトライ☆

始める前に記念撮影!!気合いが伝わります!

 

まずは材料を切る作業から!

それぞれ、分担して切っていきます。

 

1人がジャガイモの皮を剥くと、

 

もう1人が小さく切ります!

連携が出来ていますね\(^o^)/☆

 

 

坊ちゃんは、お兄ちゃんや更女会の方々にサポートしてもらいながら

一生懸命に、ハムやきゅうりを切ったり、玉ねぎの皮むき作業★

 

 

包丁を使うのはちょっと怖かったけど、頑張ったね!(^^)!

 

こちらのお兄ちゃんも、人参を切る作業を頑張ります!

 

 

材料が切れたら、炒めていこう!

そしてジャガイモは茹でよう!!

 

みんな大好きなお肉を目の前にすると、目の色が変わります。

 

順番に交代しながら炒めていきます!

炒め役、コショウ振り役に分かれ、協力します!

 

坊ちゃんもお肉を炒めます!

具材がどんどん増えていく・・・

炒めるのに結構な時間が掛かり、ふとお兄ちゃんを見ると、

炒めながら放心状態になっていました。

ちょっと笑ってしまいました(゜-゜)(笑)

 

無事うどんも投入!!

放心状態になっていた彼も、気合いを入れ直し最後の仕上げ★

 

完成に近づきましたね!!

 

 

続いては、ポテトサラダ!

 

茹で上がったジャガイモを、坊ちゃんが一生懸命潰してくれました!

 

ボウルに具材を全て入れ、混ぜていきます!

そして大事なマヨネーズ!!

味見を2回程して、「OK」頂きました\(^o^)/

 

 

 

えっと、

わかめスープの様子が・・・

 

 

無いです・・・

 

写真を見返すとありませんでした・・・衝撃

 

焼うどんの具材を炒める事に夢中で、写真を撮る事が出来ま・・・・

 

 

とまあ、言い訳は無にして、

 

 

わかめスープも一生懸命作ってくれました♪

 

 

という事で、全て完成!!

そして、このポーズ★

 

 

 

こんな感じに仕上がりましたよ\(^o^)/

ほらね、わかめスープも上手に出来てます★(笑)

 

 

みんなお疲れ様!!

 

 

それではみんなでいただきますヽ(^o^)丿

 

食べるのに夢中で、ほとんど無言で食べるみんな。(笑)

 

デザートのドーナツも忘れずに!!

 

 

3人とも頑張ったね(●^o^●)♪

更女会の方々、本当にありがとうございました!!

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