何度か、ブログにもupさせて頂いたことがあるんですが、

学園では、将来に向けて一人でも調理が出来る様、

高校生を対象にスタッフと一対一で調理実習をしてるんです！

 

 

そして、今年も調理実習が始まりました★

 

今回、初めて調理実習をするお兄ちゃん！

 

調理実習するって決まった時から、楽しみで楽しみで

意気込んでいました！！

 

そして、やっとその日がやってきました♪

今回は一回目だから、まず一品からスタート！！

 

「ピーマンの当座煮」　を作ります！

 

材料を取りに行き、調理開始です。

ピーマン使うよ！！って言うと、

「ピーマン剥くの得意！！」っていう謎の発言・・・(笑)

剥く？何を？と思いつつ、話を続けると、

種を取る事だったみたいで！！ヽ(^o^)丿

 

　

種を綺麗に取ってくれました！

 

包丁で切るのも慎重に出来てました！！

・・・が、「ガンッ！　ガンッ！」って、何か危なっかしい音も

してましたが((+_+))

　　

でも、楽しみにしてただけあります！

ほんとに前向きに取り組んでました☆

素晴らしい！！

 

材料と、調味料の分量の書いた紙を見ながら調理を進めます。

　　

慎重に丁寧に分量を量ってました！

 

後は煮込むだけ～♪

 

これでいいのかな？と不安も募ります・・・

 

でも、悩んだってしょうがない！！

煮込んでる間はしっかり洗い物！！

 

さて、煮込めたかな～？

　

そろそろいいころ。

自分の舌でしっかり確かめないとね！

よし！これで大丈夫かな！！

と、いう事で～

初の調理実習「ピーマンの当座煮」完成～(^○^)☆

自分の舌だけじゃ不安だったので、

検食をしていたスタッフにも味見をしてもらいました！

お皿をガン見するスタッフ・・・。(笑)

ちょっと不安になるスタッフ・・・。

 

緊張の一瞬！

 

感想は・・・

 

ちょっと煮込み過ぎたみたいーーーーーーー！！！

貴重な感想ありがとうございます！！

 

 

まだまだ調理は始まったばっかりです！

一年間、沢山の調理をして、調理方法とか、

出来る料理とか、ゆっくりと増やしていこうね(^^)/♪

 

まずは、初の調理実習お疲れ様でした！！