春日学園

春gaku

昼食作りました♪

2018.3.9

先日は焼きそば、本日は鯖の味噌煮と厚焼き卵!

約2年間やってきたので卵割りなんて簡単なもんです♫

何座ってやっとんねん!!!!!!

と思われるかもしれませんが・・・。

 

 

 

 

 

 

 

 

すいません。。

この一番大切な時期に若干骨折しまして・・・。

 

毎日スタッフにいじられています(笑)                             

 

痛みももうないと言う事なんで作ってもらいました!

 

卵に砂糖と水を入れてまずは栄養士がお手本!!

「よ~く見ときなさい!!」

と気合を入れて焼きました(笑)                          

栄養士マスクで顔が若干見えませんが上手に焼けるか

内心ドキドキもんでした(笑)

いざ!兄やん!!!!!!!!!

 

時々お手伝いもしながら焼いていきます!

どうですか?いい感じでしょ♫

同時進行で鯖の味噌煮の調理も!!!!!!!!!

鯖の生臭さを取る為にさぁ~とお湯をかける!

このひと手間が美味しいご飯を作るのには大切なんです!!

調味料をスタッフと一緒に確認しながら入れて~

 

~中間省略~

完成!!

お皿に盛り付け~(笑)                       

もちろんおねぇやんにも厚焼き卵に挑戦してもらいましたYO!

若干焦げたけどね(笑)

これも勉強!!!!!!!!!!!!!

出来た厚焼き卵をcutして~

匂いにつられてスタッフも様子を見に来てくれました♪                             

みんな均等に切って~盛り付け!!

こんな感じに~

今日は2品完成!!

検食のスタッフも美味しく頂きましたって♫                              

成功か失敗かははこの顔を見ればわかりますよねぇ~♫                         

 

後もう少し!!

貴方たちの近くにいてあげれるのは・・・・。

その間に少しでも1個でも多く何か経験をさせてあげたいと思った

3月9日の昼食作り。。。

あ、足は使わないやつでね(笑)

 

 

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