先日は焼きそば、本日は鯖の味噌煮と厚焼き卵！

約２年間やってきたので卵割りなんて簡単なもんです♫

何座ってやっとんねん！！！！！！

と思われるかもしれませんが・・・。

 

 

 

 

 

 

 

 

すいません。。

この一番大切な時期に若干骨折しまして・・・。

 

毎日スタッフにいじられています（笑）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

 

痛みももうないと言う事なんで作ってもらいました！

 

卵に砂糖と水を入れてまずは栄養士がお手本！！

「よ～く見ときなさい！！」

と気合を入れて焼きました（笑）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

栄養士マスクで顔が若干見えませんが上手に焼けるか

内心ドキドキもんでした（笑）

いざ！兄やん！！！！！！！！！

 

時々お手伝いもしながら焼いていきます！

どうですか？いい感じでしょ♫

同時進行で鯖の味噌煮の調理も！！！！！！！！！

鯖の生臭さを取る為にさぁ～とお湯をかける！

このひと手間が美味しいご飯を作るのには大切なんです！！

調味料をスタッフと一緒に確認しながら入れて～

 

～中間省略～

完成！！

お皿に盛り付け～（笑）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

もちろんおねぇやんにも厚焼き卵に挑戦してもらいましたＹＯ！

若干焦げたけどね（笑）

これも勉強！！！！！！！！！！！！！

出来た厚焼き卵をcutして～

匂いにつられてスタッフも様子を見に来てくれました♪　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

みんな均等に切って～盛り付け！！

こんな感じに～

今日は２品完成！！

検食のスタッフも美味しく頂きましたって♫　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　  

成功か失敗かははこの顔を見ればわかりますよねぇ～♫ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

 

後もう少し！！

貴方たちの近くにいてあげれるのは・・・・。

その間に少しでも１個でも多く何か経験をさせてあげたいと思った

３月９日の昼食作り。。。

あ、足は使わないやつでね（笑）