春日学園

春gaku

カテゴリ:調理

葉唐辛子で・・・。

2016.11.18

佃煮を作りますねん。

まずは茎と葉を分ける作業。。。

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おねぇやんと頑張ります(*^^)v

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もらった葉唐辛子・・・。

これはどう見てもピーマン・・・。

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でも問題ないとの事で(笑)

実もついていたのでそこはちゃんと選別をしました(笑)

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しかもめちゃめちゃ大きいって言う・・・。

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お互いどちらが大きい唐辛子を見つけたかを競い合うって言う

大人げなさ(笑)

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後半兄やんも様子を見に来てくれたので、

せっかくなのでちょっとお手伝い♬

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これがこれまた美味しい佃煮になるなんて!!!!!!!!!!!!

(あ!まだ調理はしてませんがね(笑))

 

バス旅行残留チームは・・・。

2016.11.7

普段中々できない所の掃除を頑張ってしてくれました♪

頼りになります!兄やん’S!!

 

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そして昼食!

人数が少ないからできる事をしようっ思いつき・・・。

各々食べるお好み焼きを焼いてもらいました♪

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スタッフの1人が昔お好み焼き屋さんでバイトをしていたそうで・・・。

頼りになります!

ひっくり返すタイミングがね~

リズムがね~

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緊張の一瞬!!

うまくできるでしょうか~!!!!!!!!!!!

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はい!期待を裏切らない!

失敗!!(笑)

でも良いんです!!

だって自分で食べるんですから!!

そして人間は失敗して成長する!

だから成長したハズ!!

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こちらの兄やんも目つきが真剣!!

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こちらのチームは当初の予定では各々焼いてもらう予定だったのですが

お子達の悪ノリで3人生地を1枚になってました(*^^)v

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生地を流すまではよかった!

でもどうしてひっくり返す??

困った!!

スタッフにも手伝ってもらうが、上手にできる自信がない・・。

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そうだ!目の前にある蓋を使ってみよう!!

って事になり・・・。

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なんとか成功!!

やったね♪

自然と食堂には拍手が♬

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出来上がりはこんな感じ~

みんなワチャワチャ言いながら美味しく頂きました♪

兵庫県丹波市も関西!

粉ものメニューには白ごはん!!

間違いない組み合わせ♬

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とっても楽しかった昼食(お好み焼き作り)

スタッフも楽しかった様子で

バス旅行も楽しかった様子で

 

兄やん・おねぇやん達も楽しかった様子で

win・win・winって事で♬

これからも沢山楽しいことしていきたいねぇ~(*^^)v

さつまいも大量消費!!

2016.11.4

お菓子作り!!

で、さつまいも餅を・・・。

最近写真NGの兄やんやおねぇやん・・・。

残念です・・・。

でも頑張って作ってくれました。

さつまいも・片栗粉・砂糖・卵・バター・牛乳少々入れて混ぜて、

丸めてホットプレートで焼くだけ~

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はい!簡単!!

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手作りおやつの醍醐味。。、

THE つまみ食い!!

熱いのでふぅ~ふぅ~して

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パク!!

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みんなの分の為大量生産!!

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美味しく食べてくれて良かったです。

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さつまいも餅と言っていない為、不思議そうな顔で食べるおねぇやん。。

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でもお口にあったのか沢山おかわりしてくれましたぁ~(=^▽^=)

毎年夏休み恒例!!

2016.7.25

みんなで暑い夏を乗り越えようぜぃ~って事で

にんにく・土生姜たっぷり手作り餃子(^o^)

まずが具材を混ぜ、こねます。

みんなやりたいやりたいお子達の為、

手の数!!!!!!!!!!!

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なんだかんだで4人で一気に混ぜてくれた為すぐに混ざるって言う・・。

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その後はひたすら包む作業(*^_^*)

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5年前から餃子作りをしているのでみんな包むのがお上手!!

家で作ったことがあるお子もいれば

春日学園で初めて作ったお子もおり、

みんな上手にクネクネしてヒダを作ってくれました♪

何気に始めたこの餃子作りもここまで習慣化されると嬉しいものです。

お子達からは

「あ~去年やったやつ?」

「夏休み毎回してるやんな。」

とのお声も。。

「なんか餃子作ったら夏休み来たって感じするし~。」

って私の心をくすぐる言葉を言ってくださる(笑)

私がちょっとホッコリ、しみじみしている横でもみんなで

ヤイヤイ言いながら包む作業は進みます(^○^)

餃子の皮が30枚入りが6P・・・。

坊ちゃんに計算してもらうと・・・。

「だ~か~ら~。30枚が6Pやから30×6で180個やん。」

って計算しながらビックリしてました(*_*)

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だからこんな感じ~

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ホットプレートも2枚フル稼働(゜_゜>)

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学園中がとってもいい匂いになった本日の餃子!

 

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中身が余ったので饅頭にして焼きました(^o^)

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饅頭を焼いてる間にも後片付けもしっかりと兄やんしてくれました。

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饅頭ができたので作ってくれたお子達と昼食前にフライングで食べました。

が熱くて食べれない図。。

 

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餃子もプック~ってなっていい感じ(*^^)v

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出来上がりはこんな感じ~♪

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みんな美味しく頂いてくれました(*^^)v

若干餃子が余ったので

「お代わりする人~。」

とスタッフが聞くとこんな感じ~

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ダチョウ倶楽部?

って言うぐらいみんな一斉に手を挙げておられましたよ(^○^)

作り甲斐があるじゃなか!!

そんな忙しくも楽しかった本日の餃子作り~の昼食時間!!

 

 

 

 

 

追伸:おやつの時間まで餃子臭が学園中漂っていたのはここだけのお話・・・。

アハ♪

大きな口へ

2016.7.21

皆が待ちに待った夏休みが始まります!!

 

ここ最近では夏を感じる遊びや出来事が沢山ありますが、

夏休みの前に~

先日の出来事を更新しま~す♬

更新が前後してしまいましたが・・・

 

昼食にハンバーグ作りをしました!!!

 

ハンバーグに必要な材料と言えば・・・

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ミンチと卵!!

それと・・・

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玉ねぎ!!

玉ねぎがいい焼き具合になったら、

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ミンチに卵を加えて~

玉ねぎを加えて~

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味付けをして~

 

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こねこねターーーーーーーーイム!!!!

 

このこねこね作業が楽しいんですよね♪

 

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綺麗に形が整ったら次は・・・

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焼き焼きターーーーーーーイム!!!!

 

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出来上がりが待ち遠しそうにじーーーっとハンバーグを

見つめる!!笑

 

まだかな~ まだかな~

待つこと数分・・・・

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やっと完成~!!出来たーーーーーーー!!!

ってことで、「ハンバーーーーーーーーーーグ!!!」

 

あっ、お笑い芸人のネタをここぞとばかりに

叫んでしまいました・・・。つい・・・。

 

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全体的にはこんな仕上がりです

 

完成したところで、手を合わせて「いただきまーす

 

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大きな口で、ダイナミックに「ガブリ!!」

 

美味しく皆で頂きました♪

 

 

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