春日学園

春gaku

カテゴリ:調理

男たちの料理

2018.8.9

まだまだ暑い日が続いてますが、

以前に比べ少し涼しくなったかな?と感じる今日この頃です。

 

 

先日の話。

 

暑い日の昼食前。

3人の男たちが食堂へ。

男の昼食作りの始まりです。

 

何を作るかと言うと、

「焼きそば~☆」

 

 

手を綺麗に洗って、さあ、始めましょうか!!!

 

まずは具材を切ります!

 

慣れない包丁ですが、

左手の添え方をレクチャーする先輩の姿もあったり♪

 

そんな先輩の助言もありつつ、真剣なまなざしでニンジンと向き合う男たち!!!!

切り終わったら、次はお肉を炒める!!

 

夏の暑さと、ホットプレートの熱で倍暑い・・・。

しかし、男たちは懸命にお肉と向かい合う。

 

 

次は、主役の麺投入。 野菜もね(●^o^●)♪

机に向かい、勉強をしているかのような姿勢。

とても姿勢が正しいですね☆

しっかりと、麺と向かい合っています!!!

 

 

どんどん麺投入!!徐々に炒めにくくなるね。

頑張れ頑張れヽ(^o^)丿

 

とっても真剣に取り組んだ男たちの姿。

素敵でした!!

 

3人の頑張りで無事焼きそば完成です!!

 

・・・なんですが、

 

 

 

完成品の写真忘れました・・・。謝罪。

 

 

あと、言いにくいんですが・・・

 

 

食べてる様子の写真も・・・ありません・・・・・。謝罪。

 

 

 

 

しかし、みんな美味しそうにパクパク食べておられました♪

いろんな食事を作れるようになれるといいね(^^)✿

 

裏面もしっかり確認

2018.7.9

先日ですね、焼いたんです、

 

 

 

ホットケーキ!!\(^o^)/

おやつ作り実施☆

 

 

生地を作るためにえんやこらさっさ!!!

ホットプレート温めて、準備は整った!!

 

 

いざ出陣!!

 

 

生地流し込んで、

 

待ちます。

流し込む時、ホットプレートのふちに「ドロ~ン、ベタッ!!」って

なっちゃった感じが伝わってしまっているかもですが・・・・

 

生地流し込む時あるある!!!って事で。 (笑)

 

 

 

それからそれから、じーっと待ちます。

まだかなまだかな?

 

 

そろそろいいかな?

って事で、

 

 

 

裏面焼けてるか確認!

 

ん~っと、ちょっと待ってね、

焼けてるんじゃない?

いやでも分からないから、もう一回、

 

 

 

覗き込んで裏面確認!!!

 

 

 

これだけ確認したら焼けてるでしょうヽ(^o^)丿

 

 

裏返す作業へ☆

 

 

あ、

ふちに「ベロ~ン」ってなっちゃったけど、

大丈夫!

 

みんなで協力すればなんのその!!!

 

 

 

 

1人でもなんのその!!!

 

 

しっかり焼き目を付けて、出来上がり♫

 

おやつ作り楽しんでくれて良かった良かった☆

 

 

 

みんな美味しく食べていましたヽ(^o^)丿

 

 

 

あのですね・・・・

食べてる様子の写真はですね・・・・・・・

 

 

 

 

無いんです!!!!!!

 

 

 

ごめんなさい・・・。

 

でも本当にパクパク食べておられました!!

今度は何を作ろうかな?

 

男子チームで!

2018.6.21

先日更女会の方々に来て頂き、

調理実習を行いました☆

 

 

今回は、男子チームでヽ(^o^)丿

何を作ろうか何日も前から考えていましたが、

なかなか決まらず、

何を作ったのかと言うと・・・

今回のメニューは、

・冷やし中華

・餃子

・サラダ

です(●^o^●)☆

 

 

まずは具材を切っていきましょう。

 

きゅうろを上手く斜めに切れるかな?

切り方を教えてもらいながら、

慣れない手つきで頑張ります!!!

 

卵も溶いて、

カメラ目線頂きました☆

 

大きなボウルを支えてもらいながら、

一生懸命卵を溶きます!

自分で溶いた卵を、今度は焼いて行きます!

熱したフライパンに油を敷いて、頃合いを見て

ジューーーーーーーーーーーーー!!!

緊張のあまり、少し表情が強張ってる。

まだかな?まだかな?

もう焼けたかな?

 

次はもっと緊張する瞬間。

さあ、いくよ!!!

エイッ!!!!!!

共同作業で、引っくり返し、

無事に引っくり返すことが出来ましたヽ(^o^)丿

ホッと一安心したかな?

上手に出来たね☆

 

 

次は、餃子タイム♫

具材を混ぜて、餡作り!

餡が出来たら、包む作業へ!

 

この中では最年長のお兄ちゃん、引っ張ってくれています!(^^)!

 

皮の上に乗せて包んでいきます!

あまりやらない作業なので、難しかったと思いますが、

スタッフと一緒に一つずつ丁寧に包んでいきます☆

沢山あるから、皆頑張って!!!!

 

 

 

頑張った結果・・・

 

徐々に出来上がりに近づく餃子たち!!

 

あとは焼くだけ(●^o^●)☆

 

 

ジューーーーーーーーーーーーーー♫

良い音が聞こえてきます☆

 

 

大きな鉄板で、ダイナミックに焼いちゃいます☆

良い焼き目がついてきてる!!

 

ご飯何杯食べれるかな?(^O^)

 

食欲をそそられる・・・(笑)

 

 

 

完成したら、皆の分盛り付けて、

美味しそうに出来上がりました♫

頑張ったからお腹空いたね!!!

「いただきまーす♫」

 

 

 

最後まで美味しく頂きました☆

片付けまでしっかりとやって、終了です。

みんなお疲れ様でした!!

 

 

更女会の皆様、本当にありがとうございました!

料理に挑戦!!!!

2017.11.20

更女会の方と一緒に調理!!!

まずは米炊き!!

その間に仕込み!!野菜(ピーマン)を切ります!

 

たまご割ります!!そして混ぜます!                                                            

続きまして人参を皮むいて切ります!

自宅ではカレーライスをよくつると言う兄やん!!

これぞ!男の料理!!勢いが違います!迫力が違います!

もちろん安全第一で!!

続きましてベーコン!!                           

続きまして鶏肉を袋に入れて魔法の粉を入れて「美味しくなぁ~れ」と念じて揉みます!なんだったら揉みまくります!!                            

美味しく出来てるかみんなで確認!!

油に気を付けてあげていきます!!

 

こちらでは炊き上がったご飯で炒飯作り!!

出来上がったスープをみんなの分盛り付け~

唐揚げも~

 

最後の洗い物も一生懸命します!

出来上がりを盛り付けて~

今回はチャーハン・鶏のから揚げ・スープを作りました!

全部好きなもの!

安心してください!野菜はスープにたんまり入ってます♪                                          

出来上がったらみんなで頂ますします!

2人とももくもく沢山食べてご満悦~(*^_^*)

更女会の方今回も大変お世話になりました♪

本日の・・・・。

2017.9.20

夜にお月見会をしますねん!

それに必要な物!!

それは団子!!!!

って事で団子作りました。

学園の団子は白玉粉と絹ごし豆腐で作ります!

その方がタンパク強化で噛みきれる為いつもコレ!

何度かしてる為まぁ~みんな手際が良い事!!

      

こんなにも沢山出来ました!この団子は3トレー!!(笑)

浮いてきたら出来上がり♪

   

きな粉をまぶして完成!

Big BOSSにも味をみてもらうと

「懐かしい味。」と♪

   

今から食べるの楽しみです♪

 

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