春日学園

春gaku

カテゴリ:調理

ガッツリ食べました

2019.6.24

先日、更生保護女性会の方に来て頂いて、

調理実習を行いました(^^♪

 

今回のメンバーは男子メンバーです!

サポートする学園スタッフも男性スタッフです!

 

 

だからかな?

今回のメニューは、

・チャーハン

・ラーメン

・餃子

 

を作ります!!

え、定食?

今回はガッツリメニューでいきましょう(●^o^●)

 

 

でわ、調理開始!!

 

 

 

教えてもらいながら、材料を切っていきます!

細く小さく切るのってなかなか難しいね・・・

 

手を切らないように気をつけて!!

 

 

 

チャーハンをどんどん炒めていきます!

最初は小さなフライパンで具材を炒め、

 

途中からは、

 

 

 

ド――――――ンと

ダイナミックにいきましょう\(^o^)/☆

 

 

まあ、ホットプレートから沢山飛んでいってるのは

多めに見て下さい(笑)

 

豪快に、かつ丁寧に・・・・な感じで炒めていきます!

 

 

 

そして、

 

餃子もしっかりと焼いて、

 

ラーメンも作って、

(え?省略しすぎって?気にしないで下さい…)

 

 

 

完成したら、お皿に盛りましょう☆

 

 

 

 

 

こんな感じに仕上がりました♪

 

 

それではみんなで「いただきまーす!」

 

 

美味しそうにかみしめながら食べている表情に見えます!!

こちらのお兄ちゃんは、食べる専門です\(^o^)/ (笑)

 

 

 

 

みんなとっても頑張ったね☆

終った後は、しっかりとお礼を伝えました!!

 

更女会の方々、本当にありがとうございました!!!

調理♬

2019.3.17

今月も更生女子会の方々に来て頂き、調理実習を行いました!!

今月のメニューは…

「カレーライス・マカロニサラダ・焼き餃子」です♬

エプロンを付けて準備OK!

初めにカレーライスの米を炊きますよ~ヽ(^o^)丿

ザルも使い、お米が落ちないように慎重に!!

 

こちらのお兄さんはマカロニサラダの具材を切っていきます♬

調理好きのお兄さん、慣れた手つきで切っておられました(●^o^●)

レタスも小さくちぎりましたよヽ(^o^)丿

 

お米が洗えたお兄さんは、野菜を洗ってカレーの準備に取り掛かります♬

 

野菜が洗えたら、切っていきますよ!

更生女子会の方の話をきちんと聞き、野菜も慎重に切っておられました(*^_^*)

大きさが同じくらいになるようにね♬

もう一品!餃子も焼きますよ~(●^o^●)

みんな見守っています(*^_^*)部屋中にいい匂いがしていました☆

お肉と野菜を煮込んで、カレーは最終段階!

ルーを入れて仕上げていきますよ~♬

 

盛り付けもお兄さんが全員分してくれました(^○^)

自分たちで作るといつも以上に美味しいね(●^o^●)

 

みんなお替りもされ、美味しそうに食べておられました(●^o^●)

 

更生女子会の皆さん、ありがとうございました。

お別れ夕食作り☆

2019.3.15

 

 

先日の月曜夕食で、学園を旅立つお兄さんふたりでお別れ夕食作りをしました(^.^)

 

 

メニューは三色丼でしたヽ(^o^)丿

 

 

大きなフライパンで鶏ミンチを炒めていきます!!!

 

 

 

 

美味しそうに鶏そぼろが完成しましたよー(*^^)v

 

 

続いては卵で炒り卵を調理です!(^^)!

 

 

 

 

上手に割れた卵をもう一人のお兄さんが混ぜてくれる連携プレーです(^v^)

 

 

 

 

菜箸4本を使って、細かい炒り卵を作っていきます!!!

 

 

 

 

しっかり混ぜて、きれいな炒り卵が完成しましたよ(^-^)

 

 

丼にご飯を盛って、鶏そぼろと炒り卵とほうれん草で仕上げていきます(^.^)

 

 

 

 

美味しそうに盛り付け出来て、笑顔も出ます(*^_^*)

 

 

 

美味しそうに出来ましたー(^O^)

 

 

 

 

自分で作ったご飯は、いつもより美味しいねー(*^_^*)

 

 

 

「おいしいわぁー♡」 お姉さん感想を言ってくれました(*^_^*)

 

 

坊ちゃんもお兄ちゃんもカメラに気付かず食べています(^_^;)

 

 

 

 

パクパク、美味しい丼でみんなよく食べてくれましたヽ(^o^)丿

 

 

調理を頑張ってくれたお兄さん、ありがとうm(_ _)m

 

 

 

新しい場所でも楽しんで、仕事に取り組んでください(^-^)

 

 

みんな応援しているから頑張ってねー♫

 

 

 

 

 

 

 

 

お別れカレーライス!

2019.3.8

 

先日の日曜日の夕食は、もうすぐ学園を旅立つお兄さんがカレーライスを調理し

 

お別れカレーの日でした(T_T)

 

 

昨年より取り組んでいる調理実習の成果もあり、食材の大きさを確認しながら

 

切り、進めていきます!(^^)!

 

 

 

 

 

真剣な眼差しで一生懸命頑張っています!!!

 

大きなお鍋に野菜を入れて、炒めていきます(^O^)

 

 

 

この日はミートボールカレーでした(*^_^*)

 

ミートボールやアスパラ等も鍋に入れ、美味しく煮込んでいきます♫

 

 

 

美味しそうに完成し、みんなの分を盛り付けていきまーすヽ(^o^)丿

 

 

お兄さんからひとりひとりに「ありがとう」の一言と共に配られていきます!!!

 

 

 

みんな大好きな美味しいカレーにカメラにも気付かず

 

 

パクパク(^_^;)

 

 

 

 

 

 

 

 

お姉さんたちはポーズを決めてくれましたよ♡

 

 

 

 

「おいしい」の感想も聞けて、おかわりをしてくれる子もいましたよ(^-^)

 

 

 

 

こちらのお兄さんは「本間に作ったん?? 3分温めるカレーやろ!!!」と

 

冗談を言っている瞬間の写真ですよ(^v^)

 

 

みんな沢山食べてくれて、旅立つお兄さんも満足気な表情でしたヽ(^o^)丿

 

 

一番最初に旅立つお兄さん、来週からは新しい生活が始まるね♪

 

 

ワクワクしながらGHや作業の話もしてくれ、楽しい毎日になる事を願っています!!!

 

 

またカレーを作る時には、学園で作ったカレーを思い出してほしいです(*^_^*)

 

 

 

 

 

 

 

上手に出来るかな?

2019.2.12

先日、更生保護女性会の方に来て頂き、調理実習を行いました!

 

今回のメニューは、

☆焼うどん

☆ポテトサラダ

☆わかめスープ

です!!

 

ほんとは、数日前から「豚の生姜焼き食べたいな!!」

と言っていたのですが・・・

調理実習前日の夕食が・・・

 

なんと・・・

 

豚の生姜焼き だった事実・・・(笑)

 

当日、急遽焼うどんへ変更となりましたとさ♪(笑)

 

 

 

まずは買い出しに行き、材料も揃ったところで、

調理開始です(*^^)v

 

今回は男子3人でトライ☆

始める前に記念撮影!!気合いが伝わります!

 

まずは材料を切る作業から!

それぞれ、分担して切っていきます。

 

1人がジャガイモの皮を剥くと、

 

もう1人が小さく切ります!

連携が出来ていますね\(^o^)/☆

 

 

坊ちゃんは、お兄ちゃんや更女会の方々にサポートしてもらいながら

一生懸命に、ハムやきゅうりを切ったり、玉ねぎの皮むき作業★

 

 

包丁を使うのはちょっと怖かったけど、頑張ったね!(^^)!

 

こちらのお兄ちゃんも、人参を切る作業を頑張ります!

 

 

材料が切れたら、炒めていこう!

そしてジャガイモは茹でよう!!

 

みんな大好きなお肉を目の前にすると、目の色が変わります。

 

順番に交代しながら炒めていきます!

炒め役、コショウ振り役に分かれ、協力します!

 

坊ちゃんもお肉を炒めます!

具材がどんどん増えていく・・・

炒めるのに結構な時間が掛かり、ふとお兄ちゃんを見ると、

炒めながら放心状態になっていました。

ちょっと笑ってしまいました(゜-゜)(笑)

 

無事うどんも投入!!

放心状態になっていた彼も、気合いを入れ直し最後の仕上げ★

 

完成に近づきましたね!!

 

 

続いては、ポテトサラダ!

 

茹で上がったジャガイモを、坊ちゃんが一生懸命潰してくれました!

 

ボウルに具材を全て入れ、混ぜていきます!

そして大事なマヨネーズ!!

味見を2回程して、「OK」頂きました\(^o^)/

 

 

 

えっと、

わかめスープの様子が・・・

 

 

無いです・・・

 

写真を見返すとありませんでした・・・衝撃

 

焼うどんの具材を炒める事に夢中で、写真を撮る事が出来ま・・・・

 

 

とまあ、言い訳は無にして、

 

 

わかめスープも一生懸命作ってくれました♪

 

 

という事で、全て完成!!

そして、このポーズ★

 

 

 

こんな感じに仕上がりましたよ\(^o^)/

ほらね、わかめスープも上手に出来てます★(笑)

 

 

みんなお疲れ様!!

 

 

それではみんなでいただきますヽ(^o^)丿

 

食べるのに夢中で、ほとんど無言で食べるみんな。(笑)

 

デザートのドーナツも忘れずに!!

 

 

3人とも頑張ったね(●^o^●)♪

更女会の方々、本当にありがとうございました!!

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